联博api:职场达人-艾拿铁夫原生咖啡负责人 杨素涓斜杠咖啡事业 享受乐活人生

admin 4个月前 (07-12) 社会 57 0
张和宗(左)、杨素涓谋划艾拿铁夫原生咖啡,要让人人喝出康健有益的咖啡。图/张和宗、杨素涓提供 达人小档案

「斜杠」不再是年轻人的专利,艾拿铁夫原生咖啡负责人-张和宗及杨素涓配偶,谋划资讯电子业30多年,二年前正值思索未来退休生涯方式,因着大儿子与宏都拉斯媳妇的异国姻缘,也与咖啡结下了不解之缘,同时,更开启了熟龄斜杠事业与享受乐活人生。

杨素涓与先生张和宗,均为老科技业人,30年前张和宗创业,建立普达科技与恩临企业,见证台湾科技业初期生长、网路泡沬化及蓬勃兴起;然而近年来台湾科技业面临高度压力与竞争选择退居幕后,电子由资深专业经理人接棒, 就在此时,他们配偶意外遇见咖啡,并毅然决然地在一年前建立「EI Nativo艾拿铁夫原生咖啡」的咖啡品牌。

从事资讯电子业销售与市场营销多年的杨素涓回忆,「以前跟多数人一样,天天随手在外面买一杯咖啡,但因肠胃不适,医生建议住手喝咖啡,对于重度依赖咖啡得她似乎是彩色人生缺了一角,直至最先谋划艾拿铁夫咖啡,天天早午两杯咖啡让她重新拾回人生的小确幸。

而与咖啡再度缘起是因为「几年前,大儿子从那时照样宏都拉斯女友家拿了咖啡豆回家,喝了发现赫利庄园咖啡豆,有完整的产地履历,质性温顺,喝了之后,肠胃再也没有泛起不适;二年前配偶两带着儿子到宏都拉斯提亲时,花了三天两夜,亲自走访七个有机高海拔咖啡农场,最终引进生豆来台。」杨素涓娓娓道来。

为了让国人喝到好咖啡也能喝出康健,配偶俩对烘焙咖啡层层把关,拼劲十足,从宏都拉斯入口生豆,张和宗为了呵护着每一颗咖啡生豆,大手笔投资恒温恒湿的冷藏堆栈装备,烘焙咖啡豆,历程详加纪录烘焙曲线,严酷控管品质的一致性。

而杨素涓更是下足苦功,钻研国内外咖啡相关书籍与加入美国CQI Q grader课程成为专业的咖啡品质判定师。她建议人人喝咖啡最好用手冲,可制止过多咖啡脂油有利康健,再著,浅烘或中烘是良心推荐,台湾属于高湿高热的环境,若没有优越的储存环境易滋生霉菌,咖啡发霉发生赭曲毒素,毒素更甚于黄曲。

已往30年从事sales marketing事情,杨素涓提及话来口条清晰,最近她更热衷于四处推广咖啡与康健,广为宣导咖啡利益,运动前一小时来杯黑咖啡具有燃脂功效,能强化骨骼肌肉缩短力,增添肌肉血流量,减轻酸痛疲劳;再者咖啡能控制血糖等,利益多多。

最近艾拿铁夫原生咖啡更最先连系公益,今年因疫情的关系,造成公益整体有、1919陪读计画、1919急难家庭救助的中华救助协会募款的难题,张和宗与杨素涓配偶自告奋勇,辅助陪读计画中的青少年多熟悉咖啡生长多元出路,捐赠咖啡做为救助协会对捐钱企业的回赠礼。

达人小档案

学  历:美国南伊利诺大学MBA

现 职:普达科技总经理、恩临企业总经理、艾拿铁夫原生

咖啡负责人

专 长:资讯电子行销与开发、咖啡品鉴师

达人座右铭

让咖啡成为一种简朴的生涯型态,随手即可冲出康健的咖啡

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