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导语:建议中老年人:早餐少吃油条,多吃这4样,好吃营养又健康

好好吃早餐对于每个人来说都非常重要,尤其是中老年人,更不能随意应付。像油条这种食物,还是少吃为好,如果经常吃对身体多少会有些影响。早餐应该尽量做到营养丰富,才对身体更有益!建议中老年人:早餐少吃油条,多吃这4样,好吃营养又健康,常吃身体棒。

快来看看这几种早餐的做法,比油条好很多。

一、紫薯南瓜糯米饼

这款饼主要材料有紫薯、南瓜、糯米,这几样食物有养胃的作用,不妨经常做着吃,胃养好了身体更健康。

制作步骤:

紫薯、南瓜分别处理好,洗净后切成小块,装进盘里放进蒸锅,大火蒸熟透。

紫薯本身很甜不用加糖,压成泥后加少量牛奶搅拌均匀,再团成小圆球。

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南瓜压成泥后加少许糖,混合均匀后倒入适量糯米粉搅拌,不太够再加点,搅拌成团。

取一些南瓜糯米团,搓圆按扁,放入紫薯球爆锅起来,收口后按扁,再蘸上芝麻。

全部做好后,给平底锅加少许油,放入饼胚,小火煎到两面金黄,这款饼就做好了。

二、酒酿红薯丸子汤

酒酿有补气血的作用,红薯有助消化、养胃等作用,常吃这碗酒酿红薯丸子汤,气色好身体棒。

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制作步骤:

红薯去皮洗净,切成片入锅蒸熟透,然后压成泥,再分次加糯米粉,搅拌成团。

接着搓成若干个小丸子,这一步可以提前做,丸子多做些冷冻起来,后面做就方便了。

锅内加水,煮开后倒入红薯小丸子,煮到浮起来,再倒入酒酿、枸杞、冰糖或者红糖。

等再次煮开后,淋入蛋液,推动几下就可以关火盛出食用了。

三、葱花鸡蛋饼

鸡蛋富含优质蛋白,还很容易被吸收,所以早餐不妨常吃鸡蛋。这款葱花鸡蛋饼有两种做法,都很简单,你都可以试试。

制作步骤:

适量面粉倒进大碗,加少许盐、五香粉等料搅拌均匀,再分次加水搅拌,成为稍微稀一点的面糊。

香葱洗净切成葱花,倒进面糊内,再打两个鸡蛋搅拌均匀。

平底锅加油,烧热后调小火,倒入面糊摊成薄饼,烙到两面金黄即可出锅。

另一种做法是,面糊里不加鸡蛋,面糊倒进锅内,两面定型后打一个鸡蛋,用勺子搅散,然后撒点芝麻、葱花。

再翻面将两面都煎好,这样就做好了,两种饼口感略有不同,快做出来尝尝。

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